Фисташка Ахмад Агаи - выведена в Иране, селекция характеризуется высокой урожайностью, дерево в климатических условиях Украины вырастает средне-росло, крона компактная округлой формы, в плодоношение вступает на 4 ч после посадки. Плоды фисташки созревают со второй декады сентября месяца. Фисташковое дерево медленнорастущее, ежегодный прирост до 50-70 см, взрослое вырастает до 3 - 3.5 метров высотой с густой шаровидной кроной. Цветение начинается со второй половины апреля. Скорлупа тонкая, прочная, светлая, ядро со светло-розовой плёночкой, мякоть светло-зеленая, приятного сладковатого орехового вкуса. Плоды с высокими вкусовыми качествами содержат большое количество полезных элементов, более 50 процентов жиров, белки, углеводы. Также плоды фисташки богаты витаминами группы B, Е, железом, медью, цинком, калием, кальцием, натрием, кремнием, магнием, селеном, фосфором, холином и другими микроэлементами и минералами.
