Шалфей - один из самых известных многолетников с широким декоративным применением в любом ландшафтном дизайне на даче или в саду, возле частного дома. Благодаря красивым соцветиям, простоте выращивания и наличию интересных сортов это растение все чаще встречается в наших садах. Достойное место заняло растение и в народной медицине из-за своих лекарственных характеристик.
Шалфей(лат. Salvia) - это многолетнее растение семейства Lamiaceae, встречающееся в естественном виде свиты по всей Европе и в Западной Азии. Эго название происходит вот латинского слова salvare, что переводится как спасти или лечить. Растет на сухих лугах, степях, придорожных дорогах. Это растение вырастает примерно до 70 см в высоту. Это полукустарник, стебли которого снизу могут быть деревянистыми. Зеленые ароматные листья складчатые, пушистые, эллиптической формы.
