Опис Волоський горіх ",Десертний", - це сорт середньостиглий. Являє собою помірно зростаюче дерево (десь 3 метри заввишки), з буйною розлогою листям. Сорт має стійкість до посух і плодоносить солодкуватими ядрами, які укладені в потужну шкаралупу. Цей різновид горіхів призначен для вирощування в південних регіонах, так як під час сильних заморозків відбувається ураження квіткових бруньок і деревини дерева. Вже на 3 рік після посадки рослина починає приносити перші плоди. Відрізняється рясними і стабільними врожаями. Дозрівання плодів припадає на середину вересня.